法式水果酥派(Fruit Galette)，絕對算得上是最為簡易好做的一款酥皮甜點，幾乎可以說是，處...

法式水果酥派(Fruit Galette)，絕對算得上是最為簡易好做的一款酥皮甜點，幾乎可以說是，處理麵團的時間越少，酥皮的口感就越好，同時完全不用像是典型的法式酥皮那樣，要三摺四摺，摺了冰冰了再摺的那樣麻煩，就可以做出酥脆爽口的派皮。
更特別讓人喜愛的是，水果內餡可以採用各式各樣的季節水果，口感上也吃得到水果質地，和類似果醬的感覺，實在是很推薦大家一定要試試看呢！

#法式甜點 #水果酥派 #食不相瞞食譜 #FruitGalette

https://youtu.be/jBbq2q_capk

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